20 mars 2012

Blåbärscupcake..



Vaniljcupcake med blåbär i, vitchokladfrosting.

Det är det här jag menar med att nörda in sig på detaljer. Just nu tänker jag bara på cupcakes. Jag googlar spritsningstekniker på Youtube, beställer hem rolig utrustning, och bakar flera gånger i veckan för att hitta det bästa receptet. Och jag tycker det är så kul!

Idag provade jag en vitchokladfrosting på några blåbärsmuffins som fanns i frysen. Gott och supersnabbt fixat. Man smälter 200 gr vitchoklad i vattenbad och vispar sedan ned i 200 gr Philadelphiaost, klart!

Vår stackars lillebror har fått en rejäl virusinfektion och är riktigt krasslig. Vad man blir orolig när de är så små och blir sjuka.
Är så tacksam att jag bor i ett land med tillgång till läkarvård och att man har råd att hämta ut medicin som han behöver. Tänker på att alla inte har det så i världen..


Ha en bra dag, Kram Ida


5 kommentarer:

Caroline sa...

Så fina och goda de ser ut. Och lagom höga eller? Du är så duktig! Fint fat med.

Tråkigt att lilleman är sjuk. Hoppas han blir bra snart, inte kul när så små är sjuka.

Ida sa...

Lagom höga, Caroline! Skam den som ger sig!! 

Limetwig sa...

Gu va häftigt det är ju en ros uppe på :) Underbart vackert!
Visst har vi tur att ha det så bra, det glömmer man ofta... hoppas han tillfrisknar snart!

Dessi at [Home and desire] sa...

Snyggt spritsat! Vet hur det är med att nörda in sig på bakning ;)

Känner till spritsmattorna för macaronsen, men jag tycker de är för dyra! :)

Villa Hemma sa...

Ooooh, tjusiga! Mittersta bilden ser ut som en ranunkel :)

Kram