Skanör..

Visst blir man lite hemmablind ibland! 

Under semestern åkte vi en sväng till Skanör och åt brunch och promenerade ut till hamnen. 

Fast man bor så nära så glömmer man hur mysigt och fint det är runt hörnet. 

Jag tänker att ni som kikar in här själva åker till Skanör ibland och vet precis hur där ser ut. 

Många av er är ju mina vanliga "nära och kära. 

Men sen inser jag att några av er bor i helt andra delar av landet och kanske inte är här titt som tätt.

En söt liten hälsning inne på toaletten.. 

Puss Ida

Svalt sovrum..

Lite bilder från vårt sovrum och hur det ser ut just nu.

Svalt och vilsamt. Fast det är inte hela sanningen..
 Det finns en vägg i rummet som aldrig kommer hamna på bloggen hoppas jag. 

Vår garderobsvägg som aldrig har fått skutdörrar framför sig.. Varken vackert eller praktiskt men nu har vi redan fått andra planer för vårt sovrum så de där skjutdörrarna kommer nog aldrig komma upp heller.

Hoppas ni har en bra start på veckan! 

Kram Ida

Vidjehortensia Annabelle..

Denna blomman har fått flytta hem till oss. 

Det är en vidjehortensia Annabelle och jag har velat skaffa en länge men inte vetat vart den skulle få  stå.. 

Den blir stor ca 1,5 m hög och jag har planterat den i en stor zinkbalja och hoppas kunna övervintra den så. 

Tycker färgen är så fin till allt vårt svarta trä på uteplatsen. 

Och blommorna blir jättefina att ta in i vas.

Annars är det ganska trist på blomsterfronten här hemma. 

Det mesta har blommat över och än en gång tänker jag att jag måste skaffa något mer som blommar i Juli/ Augusti. 

Har inte haft någon superframgång med rosor men får kanske ge det en chans till. 

Hoppas ni har sköna sommardagar! Vi spenderar nästan hela dagarna nere på stranden och det är så skönt! 

Om två
dagar börjar jag jobba igen så jag njuter så av värmen och solen nu.

Kram Ida 

Danskt smörrebröd..

Vad äter ni när ni har semester och sommarlov?

Tycker det är svårt att komma på fräscha, snabba, nyttiga goda luncher och kvällsmiddagar. 

Och så skall man klämma in en frukost och ett mellanmål också. 

Utan att ägna hela dagarna åt matlagning och disk!

Igår gjorde vi danskt smörrebröd. Alltid gott! 

Och så sitter vi ute och äter och njuter av att vi faktiskt har ett färdigt trädäck och äntligen ett parasoll.

 

Well, Rom byggdes inte på en dag och vi blir så nöjda när vi kommer ett steg längre här i huset!

Kram Ida

Jordgubbar igen..

Igår var vi tillbaka på gården med självplockning av jordgubbar igen. 

Passar på att spara lite sommar i frysen. 

Jag tröttnar aldrig på dem! 

Jag vill stanna tiden nu, allt är så lätt och skönt!

Kram Ida

8 år..

Idag har vår dotter haft sin 8 års födelsedag vilket är stort stort stort!

Vår älskade dotter. 

En riktig tweenie. 

Hjular hundratals gånger om dagen- var som helst, när som helst.

Kram Ida

Sommarlov..

Nu är vi lediga hela familjen tillsammans och vädret vände till riktig sommar. 

Underbart med värme, sol och öppna dörrar. 

  

Dottern har verkligen sommarlov ända ut i fingerspetsarna. Tonårsdygnsrytm, sover över med kompisar, får sticka till glasskiosken en timme innan kvällsmat. 

Upp och nedvända världen och jag försöker ge henne det. 

En riktig paus.

Om två dagar blir hon 8 år gammal (!) så i morgon vankas det sommarfest vilket skall bli jättekul!

Kram Ida

Egentid..

Tjejmiddag med massor av god mat..

Fint mönster på flaskan, alltid uppskattat! 

Plötsligt stängde restaurangen och det var dags att säga hej då..

Jag visste att den skulle komma..den lilla lilla semesterpaniken som alltid infinner sig innan man helt kommit ner i varm.

Hur skall jag nu använda mina dagar bäst? 

Vara effektiv? Åka iväg på en massa utflykter? Vila? Träna?

Blir det bara strandväder vet jag vad jag gör men om inte så blir jag lite vilse.. 

Det bästa är väl en lagom blandning av allt.

En sak man måste passa på att göra är träffa vänner man inte hinner med så ofta som man skulle vilja i vardagen.

Häromkvällen cyklade jag och tre andra damer ner i byn och åt gott, pratade, skrattade och bara njöt av att sitta där och ha lite egentid fast ändå tillsammans. Så skönt!

Kram Ida

Gifflar med nutella i..

Man kan sammanfatta min första semester dag med ett ord: husligheter..

Inget strandväder precis så jag har bakat, rensat i kyl/frys/skafferi, åkt till jordgubbssjälvplockning och sedan bakat lite till..

Sen tog energin slut och det blev visst hämtpizza.. Men ändå!

Nu tänker jag fylla frysen med godsaker att ha med sig till stranden när värmen kommer tillbaka.

Så efter ha blivit inspirerad av Tittilina så bakade jag gifflar med nutella i som hon tipsat om. 

Herregud vad goda säger jag bara.

Lite varma och med ett stort glas iskall mjölk. Mmmm.

Kram Ida

Här kommer receptet från hennes blogg: 

Gifflar med nutella 

 32 st 

50 g jäst

150 g smör

3 dl mjölk

1½ dl strösocker

½ tsk salt

1 ägg

11-12 dl vetemjöl

Fyllning

100 g smör, rumsvarmt ( jag tog bara 50 gr och det gick bra)

250 g  Nutella

Gör så här:

1.Smula jästen i en bunke.

Smält smöret, häll på mjölken och låt blandningen bli fingervarm, ca 37 grader.

Lös upp jästen med lite av vätskan.

2. Tillsätt resten av vätskan, socker, salt och ägg.

Blanda sist i mjölet, inte allt på en gång, och bearbeta degen smidigt.

Låt den jäsa under bakduk i 50-60 min.

3. Sätt på ugnen på 200 grader.

Blanda smör och nutella i en skål.

4. Ta upp degen och knåda den lätt. Dela den i 4 delar.

 Kavla ut varje del till en stor rundel och skär den i 8 trekanter.

5. Lägg en klick fyllning (ca 1 tsk) på den bredaste delen.

Rulla ihop gifflarna med start från den bredaste delen.

6. Lägg gifflarna med skarven nedåt på plåtar med bakplåtspapper.

Låt jäsa under bakduk i 20 min.

7. Pensla bullarna med uppvispat ägg.

8. Grädda gifflarna mitt i ugnen i 7-8 min. Låt svalna på galler.