1 juli 2013

Gifflar med nutella i..









Man kan sammanfatta min första semester dag med ett ord: husligheter..
Inget strandväder precis så jag har bakat, rensat i kyl/frys/skafferi, åkt till jordgubbssjälvplockning och sedan bakat lite till..
Sen tog energin slut och det blev visst hämtpizza.. Men ändå!

Nu tänker jag fylla frysen med godsaker att ha med sig till stranden när värmen kommer tillbaka.

Så efter ha blivit inspirerad av Tittilina så bakade jag gifflar med nutella i som hon tipsat om. 
Herregud vad goda säger jag bara.
Lite varma och med ett stort glas iskall mjölk. Mmmm.

Kram Ida





Här kommer receptet från hennes blogg: 



Gifflar med nutella 
 32 st 
50 g jäst
150 g smör
3 dl mjölk
1½ dl strösocker
½ tsk salt
1 ägg
11-12 dl vetemjöl
Fyllning
100 g smör, rumsvarmt ( jag tog bara 50 gr och det gick bra)
250 g  Nutella
Gör så här:
1.Smula jästen i en bunke.
Smält smöret, häll på mjölken och låt blandningen bli fingervarm, ca 37 grader.
Lös upp jästen med lite av vätskan.
2. Tillsätt resten av vätskan, socker, salt och ägg.
Blanda sist i mjölet, inte allt på en gång, och bearbeta degen smidigt.
Låt den jäsa under bakduk i 50-60 min.
3. Sätt på ugnen på 200 grader.
Blanda smör och nutella i en skål.
4. Ta upp degen och knåda den lätt. Dela den i 4 delar.
 Kavla ut varje del till en stor rundel och skär den i 8 trekanter.
5. Lägg en klick fyllning (ca 1 tsk) på den bredaste delen.
Rulla ihop gifflarna med start från den bredaste delen.
6. Lägg gifflarna med skarven nedåt på plåtar med bakplåtspapper.
Låt jäsa under bakduk i 20 min.
7. Pensla bullarna med uppvispat ägg.
8. Grädda gifflarna mitt i ugnen i 7-8 min. Låt svalna på galler.


5 kommentarer:

TITTILINA sa...

Visst är dom förbaskat goda?
Och hur onyttiga som helst :-)

Kram

Viktkamp sa...

Så goda, nutella är jag så svag för =)

baraetthem sa...

Men mums va gott det lät (och såg ut;)) Borde jag testa att göra när min semester kommer!
Va roligt att vi var lika gamla och hade barn i samma ålder:) Och vårt hus är byggt tidigt 70-tal så kan tro att våra hus också påminner om varandra. Och det här med renovering av hus är nog projekt som aldrig tar slut...

Hoppas du har en fin kväll, stor kram!
(och nu finns du i min blogglista så jag inte missar nåt:)

mississhippie sa...

Men jag smäller av så gott!! Det bara måste jag testa! Kan du inte ha en kurs i bakning?! Tänk så roligt, vi bakar och dricker vin en hel dag?! Jag anmäler mig :) Kram!

a片卡通版影片 sa...

免費0204視訊交友首頁
全球華人視訊網
影音視訊美女
免費視訊交友聊天室
情色男女視訊影音網
免費視訊聊天
視訊下載聊天
夫妻做愛a片直播
華人影音視訊聊天